[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     
3 w' n7 _: i- Q! i* t5 L% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! m- `1 N2 M: Q" i  S: Y

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0 q( w9 @! Y" V2 B5.39.217.76做法:     
: Z! E$ i3 B$ o4 `. M1 h" m6 b0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。& B* B3 O! k1 |: {) {2 u
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。公仔箱論壇( }3 `2 F8 m# C3 Q1 r
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。
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1 [5 U9 Z  g& r5 ]9 B4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。5 U+ @& {! a1 m! P# E- w  D3 D2 t