[中式食譜] 怪味豆腐

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% l  p2 _  G4 F. b- q" a5.39.217.76材料:        
; A- e' |; P+ C; Q1 e8 M2 n) X硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S* G0 m) c4 y* Y' z2 }
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f/ W' I6 p. V* ^% R& ~7 I9 U
調味料（二）： 5.39.217.76$ c. U0 I* ?' a/ z/ x) r
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙5.39.217.767 |. [$ Z9 H5 h5 \* A

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! w4 E6 j9 @1 @6 G4 M5.39.217.76做法:        
7 g1 ^5 _& A% p# O" s1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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5 v) q- J4 G% x5 t3 ~2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 r( [- J, B2 R% c; x2 I

& S& P2 |1 Z* J# s' Q5.39.217.763.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。( v! b6 L1 Y: W; z

$ U- e4 g, ^3 B2 W( Y5.39.217.765.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。