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材料: # G. ^8 m9 r' g3 z' r
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半5.39.217.76$ P) N0 [. A" t7 ^0 {
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做法:
/ h& D# J; a/ y* y/ R* G" ]( q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。# K! d# `8 x1 }. n9 k% n6 f5 C
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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0 O6 U. i$ f: D0 Z* ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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