[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% L8 }+ W( U6 f1 B
番薯 約350克5.39.217.76* M& Z( G* E7 s! ~' }" m( V
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
& A# s% ?, F* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量4 p6 j, c) m# y
老薑 2片$ N) x5 s& o$ s; h5 R
公仔箱論壇$ _* I0 T3 d( ]
制法：
; \# b4 x0 H. Z) r1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。& @/ [+ r& O9 W9 c8 f  I/ y  r
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
8 X; |, R+ q, N/ d3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
3 y6 P8 H( x/ g( n5 t公仔箱論壇
+ B7 q( F; m" r0 s" I7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇# ^5 H" b9 O2 O" g
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。