[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
1 F. Z. w( U) F' Q* l番薯 約350克
" U1 @% L5 ?  T/ ^- ?0 b# W: t2 h9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)& H/ o# G9 n, t6 \: N
冰糖 適量
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制法：( n; U9 y) O  h/ x6 a% c
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。  E) f  c! B2 }6 J, u1 |
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。! N3 b9 M& q" K: ~: q* L
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ i: x8 B6 l! s5 f5 j4 ^9 f

" r6 I6 _' U& g0 ?, }+ m' I% h- O貼士：
2 u( X% w4 z% ~% E9 J# O番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。