[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
% d. N) N3 m" x番薯 約350克
0 ^/ s3 E2 l, y5.39.217.76清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
6 ?+ r1 q1 d1 v. Z* r3 X* t1 v冰糖 適量
. e+ r9 |1 k3 P! q0 N5.39.217.76老薑 2片  h' {" |. ?1 _) ?3 y1 i# P8 ^

- d. l2 s9 \4 g2 t, x5.39.217.76制法：
# x3 q  }. D' i! L) P5.39.217.761. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
! I) }  l" K1 h' R" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。5.39.217.768 B4 K/ {2 Y" }8 Q8 V
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 Q% i4 E. n. X

5 b. |7 D" |7 k0 {5.39.217.76貼士：
9 U  [( j& y4 |( F3 j3 h番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。