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材料
' a1 C. j7 L X, Q8 f. W公仔箱論壇菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵(切粒)、洋葱 1/2個(切粒)、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻(拂勻)、香菇粉 1湯匙5.39.217.76# J, p6 z$ J- ]9 x/ Y/ K6 A
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做法
9 ^9 O3 w: d+ }% J: r, w5 H8 H" I& a7 p5.39.217.761.將菠蘿起肉,留起外殼,果肉去心切粒。
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* \) }0 K& }% q1 L2 j9 y5.39.217.762.燒熱白鑊,下菠蘿粒炒至乾水盛起,防炒飯時水滴滴。公仔箱論壇9 Q9 E4 {# T* d& f$ y6 Y9 Z; u2 F) e
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃,加白飯炒至金黃,加蛋漿炒勻,再加香菇粉調味,最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻,撒入半份葱粒,炒勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f" I5 ?& H9 O6 p, {
5 O. L/ W% ^9 J# a5.39.217.764.將炒好的飯放入菠蘿殼內,撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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' N7 x2 T4 t0 J2 X4 u! [tvb now,tvbnow,bttvb菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半,沿菠蘿的邊位切出長方形,再在旁邊插一刀,切一下,果肉即可輕易挖出。8 a6 k# ?, ]; O" p
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