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材料：公仔箱論壇5 ?0 O: n6 i( k& q; c/ N
面粉、韭菜、鸡蛋公仔箱論壇$ X3 N1 _) l, {5 `. U' |
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做法：
# _5 P) J, O; g( F( N公仔箱論壇1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；! u+ y- k& o" Z! t
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# i- u' [4 v! p. _: K# ~1 m
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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' Y8 @. S; ^* H5 ? v1 q% v# ttvb now,tvbnow,bttvb4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 r+ a& h. l
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。 f* H) r7 Z/ G9 K5 ~/ K m p. W9 p: ^
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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