薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：
5 ~% j( M! ]- I8 L, qtvb now,tvbnow,bttvb面粉、韭菜、鸡蛋
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5 U' U" w2 p9 Q2 o' y: b3 H& z; B& X% Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：/ x0 G1 ?: g- {$ p, I
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；公仔箱論壇2 a$ V# q0 E3 \8 [. A# q& J
8 E {4 ~1 ]$ g, {% Otvb now,tvbnow,bttvb2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；/ x8 |) B, Z* v2 S0 {$ E* A
6 O( z& [9 z6 C3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；& P4 G/ K6 M3 R" l
9 o) [' I$ F, z4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i j2 h$ B4 ~. g
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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