在人類生命的過程中,許多老年人不能安亨天年,除了人的機體老化和疾病奪走生命之外,與日常飲食不當也有關系。合理的飲食,是人健康長壽的重要條件。同時也是國內外專家的課題。
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經過多年的研究,美國老年病學專家,福蘭克博士擬訂了一份延緩衰老的食譜。供老年人參考使用:( e6 r7 n: H0 }4 M! Z X6 U8 b) L- Q5 Y
1、每天要吃一種海產品;公仔箱論壇; k* r! J2 ~5 Z" S! E: r( J4 l8 ~
% w6 ^5 Y- W! |, f 2、每週要吃一次動物肝臟;
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2 A+ W3 p& F+ l- B0 Y4 [5 n 3、每週要吃一至兩次鮮牛肉;
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4、每週要有一到兩次以扁豆、綠豆、大豆或□豆作為正餐或配菜。 \0 }0 l4 N: [* v
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5、每天至少要吃下列蔬菜中的一種:鮮筍、蘿蔔、洋蔥、韭菜、菠菜、捲心菜、芹菜。
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2 |8 P3 K; L$ E 6、每天至少要喝一杯菜汁或果汁。. D1 y9 A; ]* x# S5 s c% p
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7、每天至少要喝四杯開水。 |