[中式食譜] 滑蛋牛肉飯

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; |4 q7 V9 _: I+ H5.39.217.76【材　 料】
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4 C7 T9 o2 i$ s8 l! u3 Q* }牛肉片 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! J8 B& S( Y+ ?  g
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白飯 1碗
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: z: B8 J" O* S, C( w公仔箱論壇洋蔥1/2粒
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# F( A/ Z3 a! j1 G青蔥 1支5.39.217.76/ t$ Q) |  z* E! s3 p' Q

9 V9 A# t$ ]/ }8 c0 z$ N7 C& }3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
0 `9 D6 _7 E7 k# z  `7 Z0 M公仔箱論壇
2 R! c8 L8 N& e0 n8 F5 C全蛋 1顆
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# W3 N# x# K6 m  R5.39.217.76【調 味 料】0 M& n/ i0 t& N9 i1 l' y
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醬油膏 1大匙
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7 ^2 ^( }9 E8 x+ Z9 D" m$ e香油 1小匙公仔箱論壇, n: M7 n7 n& q- O. S; o7 W8 I4 J

8 g# J8 s! `% y) J& u4 Q% x/ Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙3 L4 }4 w4 j$ X. P/ J* j9 E
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水 180㏄" f0 O! e3 e$ R) M2 U
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【做　 法】公仔箱論壇- D  m+ y) ?# L3 c( l+ l4 T5 c
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。; Y/ ^4 ?3 I& c! y3 b
2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。. V. N2 K  W! p9 _
3.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
) |& F7 ^9 i$ y* Jtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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