材料:老雞一隻,豬骨半斤左右,黨參、玉竹30克左右,蜜棗3只,白果數粒,姜數片$ p8 N8 T4 w: y7 t! P7 i
! \0 Q' M, B9 r& x0 C# }8 \3 M+ r- e5 Q 做法:老雞去皮,和豬骨一起飛水後放入湯煲,加上所以配料和水,大火燒開轉小火慢慢煲3-4個小時,調味即可。
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