[甜品] 覆盆子布丁

vshippos

【材　 料】
) R4 p* K5 Z8 n6 s4 E+ E" V' xtvb now,tvbnow,bttvb1 V. ^2 _' Y2 r( x8 D; n
A.水
; X3 y% o( U6 U3 d& {& ~2 _0 x, N8 X& n300公克
+ o" x4 J' A! O, b5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: i6 I. {$ g1 @- d, w
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& |* L* p( Y3 ^3 G
B.覆盆子果泥
( ]" I8 T' C4 A8 Etvb now,tvbnow,bttvb330公克
% C4 B- ?/ u3 J- I8 y, gtvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片  q1 ?/ O2 U: I4 `; ?+ Z
15公克' O, U& p8 W5 ~4 L% R
D.奶水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 @+ P7 V  r! _4 m4 ]
15公克
( H1 B% r+ B" S# A7 R7 M1 [動物性鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb+ [: D6 X$ T* Q
25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 x% Y+ R1 r) r% e* D& _3 [
E.開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- p% f  _% E; l; n
少許
- `! B1 m% }8 b/ X& J' ~. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  }- I3 L, s& k% _, Y: A
【做　 法】公仔箱論壇% ]9 v. T" Z& t2 v

$ p5 D, b+ C* N- e1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: D* s( I/ m9 s
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。! C& R: N  [8 ~/ X7 c" F
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; `7 _: @/ o* r0 j$ W( K
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。