[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】
9 C1 u! H' q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L6 I! S3 c4 ]3 g
A.水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& G& ]0 t: r+ [& M2 R
300公克/ j( G$ o4 @% Q- Q: h6 {6 c
細砂糖公仔箱論壇! R# v3 R$ _7 K& n; r( h
50公克公仔箱論壇, {0 b6 G9 t# A6 `
B.覆盆子果泥
" A" T& N# W5 R! C; L" m# w公仔箱論壇330公克
  \7 K$ [5 _: Q% g' W2 Ytvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片公仔箱論壇' h2 O" J  k% Q+ g+ Y# Q
15公克
+ Z8 E+ z" D5 \$ _5.39.217.76D.奶水
' D0 f0 R3 `$ B$ q/ t15公克
& ~$ z$ `  y5 |, H. g* A% z. rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油
# x" R7 v$ N$ R. d, d+ M25公克5.39.217.76$ ^5 e" \& E8 Q) ?
E.開心果碎
& E/ g+ R5 P+ b+ D# ~少許
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【做　 法】: i" Q- r$ k: {/ w. _9 K8 i. W8 }

  o1 M# i% _4 n+ {7 N/ a1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, H5 T' P( C# v# t  O6 Q! E/ n6 ~公仔箱論壇2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。公仔箱論壇. u1 d! B) F: u7 u0 e0 m
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76. h' q) W8 \% v& O* L
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。