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# [6 w" e% A% Y2 k0 J' ^香橙乳酪雪糕
% d* A& V: @' M( K- t+ r+ T | 材料：
8 p- c; V( o& d3 [0 V( I公仔箱論壇蛋黃 (打散)3 隻7 k0 P' I2 c5 V
糖3 湯匙 0 z& M s( m" F! y
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升5.39.217.763 P5 ~) h6 V* P& J
純乳酪500 毫升
2 c! D \: e& P8 [6 P! [& w& [tvb now,tvbnow,bttvb砂糖適量5.39.217.762 i3 c5 E+ r: X- V8 }5 ^$ c
香橙香油數滴+ Z9 |, b w( [) i
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( W/ d2 e. ?: q/ b2 e: v公仔箱論壇做法 :
3 U2 n+ L/ V$ R, X0 v1. 蛋黃與糖打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, G2 V* Q) L9 _2 \5 m9 p0 Z" q
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼 tvb now,tvbnow,bttvb5 P* z ^5 B! \! U: j; l" v
後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb' {* `/ h9 V8 s; k
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：' g$ n( g: n2 c7 m
1.可配朱古力醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 d! S$ N5 [% u8 \1 v+ E
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。 |
發表於 2007-10-8 10:03 AM
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