材料：5.39.217.76% I3 p( R! ]+ i+ U6 L; `
雞 紹酒 350毫升. S$ h3 G/ x1 B1 c
魚露 2湯匙 鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, w& `1 p; c9 U2 d& ~6 t
做法：5.39.217.764 m) W& q. G% |: Z3 e+ y) B8 j. B
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用" P5 Y( O/ z3 l# @* T' V( P
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
5 W- r2 v4 C' B4 {2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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