[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
$ C- u6 I- L) w; L- a* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克公仔箱論壇( M" B5 m8 S( z, ^6 Y7 Q
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芡汁
  D& ~& {2 j: q3 L7 r公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* g2 h# f# B; `+ O! Q4 i. v
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2 L/ m; p1 \: p) Q2 z- U6 v" n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 Y' \+ v. c) d# B
1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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3 A9 t5 {9 ^! P6 I! @tvb now,tvbnow,bttvb2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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( M! k5 {; G2 I) V- O4 R0 p8 ^3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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0 z/ M" a( Q; V- T6 D5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ Y& p$ p2 L4 a9 {, ]0 M6 X% c% A
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。