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猪肉1至1.25公斤,去壳板栗300克,植物油、酱油适量
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. s2 Y7 p; e; v! k. R2 c公仔箱論壇猪肉(三花板肉或腿内均可)切块,板栗去壳及内皮,分成两片。把锅烧热,放入植物油,加葱花爆香,再放入板栗、猪肉烧炒片刻,再加入适量清水、酱油煮沸,转文火炖熟即可。 |