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材料
! c6 Q9 m+ ^8 V5 s: y! q3 M' Y8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥5.39.217.76& g& I; U# d( `* y# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! \/ Q1 }$ ?
調味
5 G$ q: F8 s4 v* d公仔箱論壇水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% z7 F) H5 X1 m# B
tvb now,tvbnow,bttvb& f6 @+ u. ~9 R! t7 ]5 v/ Z
/ f" d" g) f7 s8 {, v: ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& a" t" ~9 e, K' n8 a$ x
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
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! h7 j6 k. [9 Q+ s# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。# |) m' P' d6 I% t c$ R0 T
) {3 e3 g3 v/ X) btvb now,tvbnow,bttvb3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
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( e2 W7 d; _8 t5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
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5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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