用料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& R6 D$ [0 P1 n
6 T3 @8 M2 O+ T J5.39.217.76黄油 90克
1 E; M# c: R. s& v8 r, m" |5.39.217.76奶粉 90克
. v# l: P w8 \; ptvb now,tvbnow,bttvb白糖 100克
5 r7 r+ l: j5 Y5.39.217.76泡打粉 1茶匙 （约5克）
4 y, j# g/ f+ I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋 1只
, q+ c1 u9 @- o4 c公仔箱論壇杏仁粉 2茶匙 （约10克） 公仔箱論壇- R) ?& [# _- @ h+ z( k1 {
面粉 250克 5.39.217.763 b3 l; O1 k9 [4 z# b
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克
! t" I% g; x/ Y7 w, |/ p4 t* t蓝梅或其他果酱 少许
% d- m ^4 g8 L$ |2 j2 p- B+ K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e! G( c+ C* F, {' l! |做法:
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% B8 O9 B& T* Y5 p1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: o, f7 j8 E, a, s% W
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 公仔箱論壇7 h O- Y n6 y
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 ' V% u I. B. q( b9 b7 |
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 公仔箱論壇9 c- {0 R" [+ H" \5 B
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
& @% P% A7 y) ^- b& j& x& L6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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