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發表於 2008-7-1 11:04 PM
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【太陽報專訊】某位當了母親的朋友致電筆者詢問有關營養的問題，事緣她的兒子最近不喜愛飲用牛奶，但她又擔心小朋友不夠鈣質，於是想出一個方法，就是將少許咖啡粉加入牛奶中，讓兒子在吃早餐時飲用。對此，小朋友當然十分受落，因為在心理上可以變成成年人，但過了數星期後，這位媽媽發現孩子的睡眠質素很差，經常在深宵夢醒，這位「傻媽媽」於是致電問筆者，詢間此情況是否和飲咖啡有關。
8 I+ U7 c) H& z( Z7 f: V- n1 O1 ptvb now,tvbnow,bttvb如此顯而易見，她卻懵然不知，筆者於是幽她一默，說很擔心她能否把兒子養大成人。其實有些成年人也會犯上類似的飲食問題，例如有些人不喜歡牛奶味道，於是將牛奶倒入咖啡或紅茶中，以為這樣便可補充鈣質。但大家需知道，咖啡或茶皆含有極高的咖啡因，會增加鈣質流失，這豈不是抵銷了鈣質的吸收？其實如果真的不喜歡牛奶味，大家可加入一些食物，以求覆蓋牛奶的味道。以下正是因應上述的問題而推介給大家的食譜。 g& ~. g& I, Y: x# D
( i2 ]4 P& U/ `- e- c+ Q/ z* Q2 `6 ]+ d5.39.217.76無糖燉蛋
8 ?3 _2 Z9 u; ^! C) N4 {# z材料（2人分量）
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低脂鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb( i: ?" G8 [8 p& k/ r8 [
水 1杯
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代糖 2茶匙
* G3 i! I! G5 f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
T- l5 ^/ @, j8 \6 j2 q2 R1.雞蛋拂勻，加入代糖、鮮奶、水及白醋攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 u2 h4 E0 c
2.過濾後倒入碗中，再於碗面蓋上保鮮紙。5 [! m6 v/ q+ J/ j3 P
3.中火蒸十五分鐘即成。
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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