●從準媽媽到菜鳥媽媽,了解怎麼為腹中胎兒及生下來的幼兒補充營養,是很重要的。 葉酸利胎兒 鐵質顧孕婦 台北醫學大學公衛暨營養學院院長謝明哲表示,懷孕初期,孕婦需要多一點醣類食物,增加身體熱量;到了懷孕中期,胎兒快速生長,則需蛋白質,最好的來源,就是蛋、奶、豆、魚和肉。 至於孕婦所需的頭號營養素,即維他命B群裡的葉酸,它能預防胎兒產生神經缺陷,一天建議攝取量,可在600毫克以內。 此外,許多人日常飲食的鐵質攝取,不足以應付婦女懷孕、分娩失血及泌乳所需,也建議婦女在懷孕第三期至分娩後兩個月內,每天補充40毫克以內的鐵質。 偏食小朋友 可考慮補充 現在的小朋友,營養會不夠嗎?台北振興醫院營養治療師鐘子雯說:「偏食、不愛吃蔬菜、水果,或身高、體重,居於生長曲線圖50%以下的小朋友,家長是可以考慮給孩子吃維他命。」 小朋友的維他命,標榜兩歲就可以開始吃;只不過,小朋友新陳代謝能力還未發育完全,維他命需要劑量也小,要注意不可過量。 不過有些維他命,小朋友每天所需的量多於大人,例如維他命D,大人一天需5微克,小朋友一天則需10微克,維他命D又稱「陽光維他命」,適度曬太陽也能獲得補充;由於骨骼發育,兒童階段需要更多鈣、鐵和磷。 (施靜茹) 2008-06-29 , L( V8 f1 X' [% i3 b% r1 _# N
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