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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 公仔箱論壇; k5 {. o+ H" y) a4 C# [4 l% x" W

1 {3 R( ~! ^3 l2 e. a公仔箱論壇1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
. P/ l6 C8 [6 H! d8 f/ `. X9 v7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、【詳細地理位置和電話】:台北4 F  w4 W/ m/ A: g8 j  S$ P5 C% Q
3、【招牌菜】:小懷石套餐% z# t9 v6 j9 g, `
4、【服務方式】:單點、套餐tvb now,tvbnow,bttvb) n' n3 W2 L* `% g, S
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
# \' z+ m  X1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* F/ N! e7 ?' I; b& B' `
7、【實際照片分享】:( R) @2 x4 ]! @3 L1 O

3 |7 C/ B$ X# X# `公仔箱論壇*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味tvb now,tvbnow,bttvb; _7 _7 G+ `* v1 |1 V& y/ p1 K
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
- N: {( O5 u8 Y  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ h7 L# @  v& ]7 c
*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔0 Z2 S9 b0 t4 z" X. ^# ?% s

7 W  W2 O+ y3 T公仔箱論壇*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜5.39.217.76* [6 `2 u; o6 A+ y- Q
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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! v8 Q. ]! d4 r; Y/ p- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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$ M  k6 W: ]- L2 ]  M& G; `tvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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! @, s3 A, d' c! m+ l$ D*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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/ P9 d6 [  q" G4 s7 v*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜5.39.217.76$ {! Y& X8 l5 x, i  w0 m

! e* k8 @# \5 H# ~) ?) M5.39.217.76*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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9 T& Y1 U1 F( \公仔箱論壇*特寫一下懷石料理的沙梭魚6 O  Q& o( |' S! U) f6 x1 ?

9 K! f( ]! k, K3 \*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔tvb now,tvbnow,bttvb; }/ t3 V% x* ?

2 a- M- s1 ?2 P- [2 s; m公仔箱論壇*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇1 }0 \/ A( [+ W8 I: o

; H3 b/ {4 T. x公仔箱論壇*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看' F/ v7 g; m  `7 Z
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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1 f- O7 [4 E6 R8 B5.39.217.76*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜5.39.217.76, L# q* C' O  _

2 j, ]. J. m3 u. M: Q* g9 q2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
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