材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤5.39.217.76. f0 q; [- @0 K6 j: @
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
0 n: i) T+ B6 T' L1 f) b8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b# E$ g! L/ F" s- Atvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
( h7 U9 ^: i3 z: U8 ]5.39.217.76 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
- P2 m' O- t, Q5 C: w. X0 Q0 ttvb now,tvbnow,bttvb 瀝乾，置於盤中tvb now,tvbnow,bttvb' P/ c4 F2 _& s- h+ t. p
, v1 \ b) h) \. k9 R5.39.217.76 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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& c3 I" e$ b/ {0 _2 \ a1 H 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
# C' x# ?" n2 u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火2 z. z) T; p5 h: Q" Q4 }2 j
; [& s* P- s5 u5.39.217.76 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb: m/ @# K6 Y- y* Y: K9 o
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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