【材料】tvb now,tvbnow,bttvb. P/ t, p8 _) B1 q7 G; ^/ E
生蠔十二
% P6 q! e w7 u3 f! v6 P生薑三片
1 q1 ]! {9 y y公仔箱論壇青蔥二條
& u: x3 O8 B5 i: E" [$ B5.39.217.76幼鹽二茶匙# e0 i* z. O# `0 S- u" r+ X9 S
生粉二湯匙5.39.217.76+ [% U8 Y- ?, e" L9 X
白飯二湯匙
8 a5 R$ i: }0 Q9 i3 R' p9 \" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
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/ Q( b2 \. Y- V! i4 j0 d1 k; @5 I! D6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃蠔料】公仔箱論壇8 P5 R8 `2 s, y% s% q
薑汁一茶匙5.39.217.76' q9 U i& \6 ?. p8 A4 Z# F4 A2 W
紹酒一茶匙5.39.217.76; ]6 @, o( g. n. `& ^1 |1 n6 v
幼鹽四分一茶匙
# g; d# s4 o; ?- H, Q砂糖四分一茶匙
( l3 ~4 p# k9 I9 J5 C& @6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! m7 d; I% }6 B3 G( p( U& `1 z
【脆漿料】! {) R5 m% l! Q; R7 h; V2 M
麵粉八湯匙
) ~9 j7 z" d2 W0 u& s$ Z3 |- B/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉二湯匙
8 L/ @- A% B/ p( {* o* x5 u8 d發粉二茶匙
2 |5 }( _2 V$ q. Wtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙公仔箱論壇! f/ T: {7 N2 L+ b9 T
清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 O* Q& q: S @1 r4 R
生油一湯匙(後下)
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb) [* {3 D$ _# X/ N
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。公仔箱論壇2 W& t" }9 g' `+ r
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
& m. M% z Y+ @4 `8 W! [: A6 [" [2 H公仔箱論壇(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
# @+ ^6 G9 J+ X7 ]) w2 {; N(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
1 [- o+ U4 }8 |; r5 y1 b1 Htvb now,tvbnow,bttvb(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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