【材料】
7 c0 s" ?5 w; U5 I* ~生蠔十二
5 ~5 f! V8 C `5 _7 ~( `- Y生薑三片5.39.217.76: X, V# }# [8 {2 \- T
青蔥二條
& \6 h) r" W" n/ H O5.39.217.76幼鹽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b. {* @' z, ]7 d- y& B- L) z
生粉二湯匙
( z3 P. G9 Q( Q7 V/ L白飯二湯匙
+ z4 a# c) N: o; D$ R. w# X% P! m9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一湯匙
, s) w& }* ?2 ^; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) h$ n( I3 w9 l
【醃蠔料】 Y. ?5 B1 C$ V2 S$ D1 l* Q
薑汁一茶匙公仔箱論壇6 E; f0 K2 P4 a9 z1 _9 r
紹酒一茶匙
- v) a2 v1 {. v2 ^- k+ X0 otvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙; x `% I0 z8 F, `% x" P8 j* F
砂糖四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 u2 O6 a4 C& G0 v) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 t O5 L% `
【脆漿料】
: W1 X) e% n/ X9 V) |4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ p) \- P/ ^9 t, _" r
糯米粉二湯匙7 O+ n! g( {* ^/ i! L8 E
發粉二茶匙
: E& S* o: J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb泡打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 g5 s& L, Q' N# j. D* w; X
清水八湯匙
8 R5 L" A! L4 V# k0 etvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙(後下)公仔箱論壇: a- ~, E; h, O
tvb now,tvbnow,bttvb; @" l* `/ f; g9 o# w1 ?
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" G5 Z/ y# h/ K) {$ ?
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ O0 h( A* m8 b) a6 @
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
' X% p4 Q3 V' k0 w% v/ \; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" G7 R! |1 T8 r+ Y' T b; b
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
, _, ~$ s3 ^) b9 P D1 T(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
| 
