材料 * S: r3 S' o- X- M) K7 m% o
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膏蟹 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ @$ A" e# }6 P
米 50 克 5.39.217.76, s. p" a/ h! [" u0 i' d# L+ H w
粟米 1 條
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調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c3 Q, {" G. g' P
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鹽 適量 5.39.217.76# ?1 c u+ C/ {
胡椒粉 少許 i) m0 u9 j2 Y$ P. C# L
醋 1 茶匙
" C- g {* w( ]& ]" S8 j5.39.217.76
' w% Q! B. s* Y$ B7 }$ s# ?* \公仔箱論壇製法:
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# T: r- M6 W9 s& Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。
0 m) v0 x! y9 s0 `2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。 5.39.217.76/ K( b' M! k; o' i- _
3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
) C5 T+ c+ q5 R( ?( W* y% E公仔箱論壇4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
$ c4 Q* g, r& _* T; N6 j% e5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。
5 D/ ?5 j3 ?0 |6 H; D/ s6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
7 l. E* I( l0 }" a( H9 [# Z" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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