[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)0 N. B1 v6 r6 j& D+ P) p
栗子肉6兩
4 i" }2 u: z; I/ q4 e5.39.217.76杜仲5錢: W- E/ f  f0 ^' q
陳皮1角
* }0 |  ], |6 ?. A新鮮雞腳8隻
  a8 B, d' t$ A; P; \& X- {( E, L5.39.217.76水約10碗2 X, e7 ^( r% v( x# L

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# n1 Y' O+ Q6 x  x
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
4 J9 H, v2 F7 m. t" l8 S8 J2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。: v3 ?( `6 I7 ^" c: W8 u7 \
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。5.39.217.76) w9 e# E% R' _8 G" u- G
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇6 y5 c. Q/ t# F" S

) n* X4 J+ h3 G- X* i5 T2 p+ f7 `! \5.39.217.76功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& a; G. A% s" G
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。