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材料: % v( C6 o: j3 K2 C( \, _5 @
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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* M3 {+ J [! q( {2 d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~& S+ \6 }; c
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s3 C; b g% U- S h: ]
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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5 C& J/ F/ i& P) d4 w: etvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。% _& S# {& ?. P- O# Q
( o) U% E+ j& t' a' m9 n yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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1 g; y7 U' l" x1 h) K/ \4 s0 g公仔箱論壇4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。* {7 V3 A% ~. e0 a2 ^
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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