9 c- U7 m. O# r5.39.217.76材料: `. Q$ i; ^; C( q. P' t6 n' w1 L4 ]
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙. m/ L6 _! K# ]( {/ ?0 o1 t9 @7 \
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+ ^7 U# P* F# Y. f3 X. B% ]( [調味醃料：
" ?1 \/ O" u! G6 Q- N' R生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:
7 q- x- F7 Z' A9 ]5.39.217.761.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。2 U# d) v4 M5 F V5 t1 ~
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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( o9 G4 A- k8 b8 M4 M9 {2 U3 H9 w! z2 I5.39.217.764.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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