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材料:
# E' h8 G+ f: L7 o6 ^0 |tvb now,tvbnow,bttvb蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙2 I- }& n$ b6 r6 f2 L' O
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2 E* [% t8 F7 R3 K; dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.76" ~' I1 Y- p! m9 S6 W
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:
) k' r- h2 O- A# @+ w1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。公仔箱論壇 z1 s, S6 O8 a7 H( U
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。公仔箱論壇! h) h0 ~3 Z5 P' @) o
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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