材料: tvb now,tvbnow,bttvb; q( Q; B5 D. I& B
糯米飯4碗、荷葉2塊
3 }2 o O6 V! s/ W: ^1 ^: \. ]( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: L( ]. h* S+ `. I" R: N, ]
% R8 d' u2 E2 ]( V0 C8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
+ C4 _* h* } M, F+ ?1 _; w5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： ; b2 P- R+ d+ e1 U% [
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
6 A' G1 B/ Y8 ?6 H8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C% f" p5 ?6 }) Q( V3 p' ~( m' h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N y1 ^8 V! N( {! a
調味料： 公仔箱論壇, f) t1 A+ b: `
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
* X" ]; ]4 @8 S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 @& F7 d4 K+ h7 j
3 w4 }' W$ m! @1 e- B; q
做法: - j: t r2 Y6 ]! v3 G
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
, [) Z8 _' ]- v
% d8 D, D: k# w2 T& y" i+ H2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
4 C& L9 C; A9 p公仔箱論壇
. i; O& Z1 A# [, S3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
) Q8 v) A6 _) h; d- r7 M
) T/ `: L: }& B3 p, v* f9 g
* B5 @5 c! _9 p9 l5.39.217.76 |
發表於 2015-1-26 04:26 AM
| 