材料:
5 n( Q+ P: K9 U7 c6 q4 u/ }7 P; E公仔箱論壇糯米飯4碗、荷葉2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, \6 i4 z& s
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調味: 5.39.217.76; h$ t6 h, y5 X% ^% Y/ b2 E
餡料：
- ~6 l6 H# T% j1 W" r C/ q7 K雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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調味料：
% v+ b @! E2 p: W% W; Z! t清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& W3 l! R+ a, M0 p5 C3 \
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. F. @7 M4 d: G0 I; p+ R0 r! m( m9 t. @tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: V# k8 Q% r
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。& _) S/ P/ V" @
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L" Y. y3 ~6 _
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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