材料: 5 K! O# _7 U: A/ c4 k x
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
8 [' {7 E, D0 q% a) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: 5.39.217.763 r8 W! L" W5 G0 H+ O
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 ; ]5 B! U+ N1 `4 A* e! K
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* [$ Z/ h' F vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞中翼）：
6 v# n+ V/ T4 i% E( t生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 n! q4 X, w5 H$ Y3 X
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/ t6 ?! \! M2 v! D5 l+ Y+ d" ]5.39.217.76做法:
3 N# `6 r8 |, i5.39.217.761.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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$ V4 z2 b5 h( J) ^ B公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。5.39.217.768 ^+ {' l. Z. E. U; R7 f4 f# z' H
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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