材料: 公仔箱論壇; i7 L7 Y2 V6 b! I: H4 x
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇$ _" ]% y2 }" G Z+ v
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# i6 j1 e# E+ m0 O* _5.39.217.76調味: 公仔箱論壇4 n$ Z! `5 x4 h3 h' r1 g7 E/ e7 s
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
( e- r c, F! K- h0 R* r0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Q% ^! c5 N } s5 B; O公仔箱論壇醃料（雞中翼）： & F+ t0 F7 X* _5 P: p" `8 u
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙 q7 G4 m" n) Z$ ^% Z1 `
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) p8 t6 p! H0 n4 ?6 H做法:
7 s3 |$ ^0 a2 i5.39.217.761.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。1 H$ e! k1 ?2 }- U! g
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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- [5 T. H; ~1 z- }% t" B+ k3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
* I; |0 j: r) _- H) O- ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `5 q: J. N' {7 ^. D6 f4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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