材料: tvb now,tvbnow,bttvb* x1 o5 f$ D n- ^/ J* F+ U* d
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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+ u% y* h5 t; x2 a U/ H, [ Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% K8 P% o6 I+ {3 m: Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 c; D6 T( m5 y9 h
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芡汁一：
! n- w4 [8 y6 r' g# ^" S8 s$ Q9 utvb now,tvbnow,bttvb青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
d( i* O8 t& M( L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ S' m2 S7 I4 D0 a: Z
% h4 O: D( v1 c4 ]4 f0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, H4 W s! W9 x3 m9 m7 B
芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K" Q* r' v3 e+ f6 [% K
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.76) M$ w! z! ~* ?3 N0 g
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J, T, C( w2 p# {1 X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; r8 _7 o& o% L, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.768 z. t4 T6 s' W" J( y5 A
9 E( c/ b7 `+ Q% h5.39.217.762.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。$ z& X% P$ r2 u2 @& ^; A
9 v6 i" P* \7 e& X5.39.217.763.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
# S4 A* K, g" O9 a公仔箱論壇
! t' H: j' ?8 w4 n" k' Z' u公仔箱論壇4.將所有材料兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 f0 m k l& z) H
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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