材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. D) g- w+ a) i7 L
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇6 c$ c A% t" O
0 p& n8 r! M0 }9 Z9 A( t" _( T5 ?" ^3 L& y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) n2 A3 v4 @: _. W: b
調味醃料：
( G, _! Z2 V0 r) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb# \' g- [* `9 ~. @$ S
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* {: k2 I9 \+ b& b: y. t; P公仔箱論壇芡汁一： + m0 M0 }: P( o; I
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 5.39.217.76; a2 n" J# W4 @6 [
1 x7 K2 l- a- J4 W+ U! P0 n公仔箱論壇5.39.217.768 S, s+ u) i* ^; b5 U$ `5 G8 o
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芡汁二： V% o. h7 R! `+ v
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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4 t$ k7 V) Y' u, u$ |公仔箱論壇5.39.217.76# b! [0 A8 ~% Q( L
做法: 公仔箱論壇& Y1 z# H+ p5 R& y. b Y2 |
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.76 C w* ~! Y( o: x' E; N: Z
( a- s8 H" ?) W% H* p: ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- @6 S) m1 P( [
* d% C4 Z% W! b9 N) V }6 B5.39.217.764.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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