本帖最後由 soforlee 於 2021-2-24 12:48 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ f% m( d' G2 k3 x2 ]# _. h
. n1 h: ]( D E2 T
9 s$ e3 I0 b: k- \7 ?3 l
$ c/ k% W5 F# s. S8 `; N+ Btvb now,tvbnow,bttvb 諮詢專家/北投健康管理醫院營養師 潘富子
4 b: S. g K7 c8 B公仔箱論壇新冠肺炎疫情不斷蔓延，為了避免人群接觸，增加感染風險，許多人減少外食，選擇在家自行烹煮。但因為現代人生活忙碌，下班時總沒有足夠時間好好準備食材、料理餐點，「調理包」便成為餐桌上快速救急的一項選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* U: M' |5 p* d4 @+ l4 e
& X4 |- m" o) b北投健康管理醫院營養師潘富子表示，調理包屬於加工食品，難免還是會擔心是否將過度的加工吃下肚，對健康有不好的影響。她提醒，用3招式聰明選、健康吃，讓調理包也能不罪惡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ z+ Y- i6 \6 b! a
" h, Y% C9 V' w0 B8 m, R/ o9 @ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N O+ h3 m/ V7 P* V: ktvb now,tvbnow,bttvb招式1 「營養成分標示」看仔細！
2 i0 H( O& t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ b$ X5 h' s* u
潘富子提醒，大多加工食品因為了保存或保留食品的風味，會在製作過程中加入較多的調味料或添加物，購買時看清食品包裝上的營養成分標示並多多比較再做選擇。
, x' q7 \& ^3 L' a& n5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n& w. ~' V, L6 p6 dtvb now,tvbnow,bttvb應避免選擇太多添加物在內，並選擇低油(脂肪)、低鹽(鈉)、低糖等食品。調理包內成分常見的是鈉含量偏高，國健署建議成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克（即食鹽6克），長期吃下過多鈉，恐增加罹患心血管疾病的機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; d' [0 G9 B3 ~
5.39.217.76; [5 W6 C2 }6 ?
第2招：可優先選擇冷凍鮮食調理包
! `( n" D' @8 q
6 @$ M/ c% Q8 }; `. Y; Z6 Z htvb now,tvbnow,bttvb常見的調理包可分為冷凍、耐高溫軟袋包裝、罐頭等方式當作保存方法。冷凍包裝的食物有水餃、咖哩雞、燉煮牛肉、排骨湯等，通常為了以防食物變質通常冷凍包裝的保存期限會較短，食材上也會較新鮮。
/ N6 D: e8 ^& f1 Z1 t4 W' Y7 h
I s, n5 _6 N公仔箱論壇常溫料理包通常可以在常溫環境下放置1～2年，製造方式不需添加防腐劑，而是經過高溫殺菌後真空密封包裝才得以保存這麼久的時間，但也因經過高溫殺菌處理，過程中也使部分營養素流失的較多。
* T# n5 }; [% H+ z6 {5.39.217.76/ ?7 ^* K: X7 D: i' }& R
第3招：別忘了補充足夠的膳食纖維
+ h/ K, L7 O. s: i. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J0 x" M4 n. O( ~- P: [ Atvb now,tvbnow,bttvb市面販售的調理包口為大多以精製澱粉、肉類居多，若長期食用容易缺少蔬菜、水果、乳品類等營養素。務必要搭配新鮮蔬菜，補充膳食纖維的攝取量，以及足夠的鈣質。
0 \$ d+ }1 K+ f; B. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% V, n4 M0 e, O' c/ [
如使用肉類食品料理包，除了增加蔬果、乳品類攝取量，也別忘了，可搭配適量的澱粉，如飯、麵、地瓜等全穀雜糧類當作主食。潘富子提醒，勿長期以調理包取代新鮮食材，盡量選擇食物的原形，才能吃得健康，提升免疫力！
3 T9 P- ^# ]9 T" c- s& s; k |
發表於 2021-2-24 12:47 AM
| 