【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!0 x6 F* _! V7 c
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：
$ K# E/ W3 Q* ?; Z& a公仔箱論壇白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
1 n7 h+ m" T- r. z6 ?, W公仔箱論壇蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
' R3 o1 F- Q6 l5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉 1 小茶匙5.39.217.765 O* c% O- K" X* L' `
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步驟5.39.217.76' T3 U9 ?* a, G5 t2 y5 h1 q: I% q3 z8 Q# Z% M
STEP 1
9 Z3 I" a1 I8 L- f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
2 L' I0 O" N* T" m8 e9 m: b6 U蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" h. r# M( J9 c
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STEP 3
( u }. L; @4 d, o# w: X5.39.217.76掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- }' T3 N' R& K2 \! C
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STEP 6
8 ~" {- L# T( t( Itvb now,tvbnow,bttvb注入杯子內後趁熱飲用: H5 T4 r9 R( Q7 n/ W+ g$ A
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。$ j& z# g) N1 m: {" j+ \% @
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。5.39.217.76% Q( }0 r, Z* B+ h/ a
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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