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材料: 公仔箱論壇( S/ n* }$ J1 f' q6 n+ M3 r6 }
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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0 u. `9 l8 @ Z7 _& d5.39.217.76調味醃料： $ `+ Q$ c7 A# c1 [1 z
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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做法:
7 z7 @: g" |# O6 |- G. f) [$ s6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 \! s n9 P- f/ B
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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$ s3 z) ^) {( J4 e R$ T- N3 }. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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