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材料: % v- U. n1 I& `
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) E+ N9 A. p) b
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:
9 A# A' z5 @- {1 v1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb ^3 d5 S1 K3 m1 e
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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5 R% V/ n# h% x/ v# |3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! x0 Q8 R$ R
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# @ w0 M3 l5 G
) d% J8 E5 |# y3 V& Z+ Z- M3 D3 }5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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