材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 E" y( q# v6 Y8 O2 s; v
糯米飯4碗、荷葉2塊9 ^4 G% k; c: t4 w7 q7 k3 N
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調味:
/ F/ A6 G$ W. T+ D7 j2 u餡料：
' F) t8 d! x: Htvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 O. ~! l7 [% {) }+ h% M* o7 t
2 }" P9 _$ h5 K0 H0 D% a/ _( a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 k+ C/ m1 B6 r$ G4 W- |
調味料： 5 k H+ ~3 k; @+ A: `
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 7 X6 |/ E# S" e4 g0 k2 C3 v
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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* X+ `3 N2 | b0 F C/ G3 y公仔箱論壇2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb# c. p3 e* L* o7 E9 }6 C% g8 r
: r" B- q4 j) H+ ^. W% \' o公仔箱論壇3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X" i9 p, T8 b2 s- K; E7 ~
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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