材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ k; ]% C$ a5 F/ S
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
! S) H5 v) {2 `5 t f% O( g: S) J3 Z
' O. J; }: S {公仔箱論壇調味:
. g" Q6 j6 B. F, A+ W公仔箱論壇魚露1茶匙、砂糖半茶匙 5.39.217.763 m+ ~3 U* N9 d5 i' q7 q* S
. M* L* F. q6 J+ b
, s; A3 ]5 |& X7 ]! `' n5 [0 ]# E公仔箱論壇醃料（雞中翼）：
; {8 f; Q+ r4 |3 f e, z. ?0 S& @+ }生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙$ d* O5 `' G1 x2 k9 w( m- J
) {; E2 P& u' v% M/ L: C+ \公仔箱論壇
$ d9 s; t& v2 s" h- G, }公仔箱論壇做法: " b) s' w9 b* L* b* @
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.769 [% V! o$ r/ M# \1 U
3 ^9 N+ _% f8 M' A4 Z! f
2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。6 H; q6 ^7 I( l- g+ _
& C( R. l: G6 A7 z9 Y8 ~3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
/ ~) W7 w: T3 r/ p/ w公仔箱論壇% Y' U4 Y8 |" t5 t
4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。5.39.217.76+ L; C5 U2 a. S/ y1 z
: H) U" e2 d% z- {; A- X |
發表於 2015-1-25 04:20 AM
| 