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[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

材料:     
: z! S5 O- N3 D) A" w  U: A! P7 s) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
2 k' K' I% e1 K7 D$ V# x% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& Q1 R  B0 B: J- U) C4 o! k3 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     
  W  p# S$ q6 q- N# b+ O4 D' ^5.39.217.76魚露1茶匙、砂糖半茶匙 2 g: o7 K$ u8 a
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醃料(雞中翼): 5.39.217.768 y0 o' ]; M5 a5 l0 {
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# c0 n: {2 k, O' Z6 D! j, z
1.雞中翼洗淨、抹乾,與醃料拌勻,下鑊煎香,取出備用。公仔箱論壇7 F$ P' Y: n% m* W7 b& z

. ]& e3 d  H6 s) L公仔箱論壇2.芋頭洗淨,去皮及切厚件,下鑊煎香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; p  ~5 G3 @5 L2 {2 W' a
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香,注入上湯、魚露及砂糖煮滾,加入芋頭煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 U+ X1 F7 f1 R  l- O
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身,加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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