[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
( E1 N" F4 X4 Y3 a! Z+ E雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇" h1 d& |) S+ z4 }$ M' Q/ c8 `
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) k9 u- i: `+ {0 o  _調味:     
. b$ ?: D2 |4 ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、砂糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 W% n: f0 N) b: f; v1 ^$ V

. v# D6 h* N0 ^: Z" j$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* m+ S3 Z5 [% i/ X* u( o
醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 N* z7 L, A' x; S7 _6 r
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# T& s/ K: W$ [" L2 z! m, @' t

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4 i8 |' Q9 U6 S: k公仔箱論壇做法:     8 @' r* `% y0 A% \- _2 R0 m9 C
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.765 [/ {3 o+ c- ?* d
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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