[中式食譜] 海上花滑豆腐

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5 u0 R% J$ V0 S8 M. _$ |公仔箱論壇材料:     
- D# i( m- _. c公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙7 j; K) u) [2 ?

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8 e+ v/ Y7 \' I, f) ?" k6 v5.39.217.76做法:     
1 K1 f7 Q1 Q4 N: `tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。/ c* G$ Q+ _7 S, I

2 j' P. T2 c; j0 R$ t. ~; G3 i2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ R- t. S: o# s

3 b7 t. p. ?" D3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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' j1 b( K0 ^! p' M公仔箱論壇4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。) H' H2 v* v9 K; n3 Y  L

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