[中式食譜] 海上花滑豆腐

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) ~# L" ?$ W' s$ }, ?/ z2 A# M7 x材料:     公仔箱論壇! @7 N4 r8 e, Z3 A
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. h. k0 X3 h* G9 x% c( Z5 i
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' j( v$ ~( N7 \+ {公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% v6 R" j+ }. K$ W% R1 R
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。, x; V3 ~4 f, T5 M, Q& g
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {# ~7 E  \+ S8 D' s  a5 G% v/ e

* X9 y( M9 p6 ]- {" N+ Y5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
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