材料: ( i2 F3 P2 W, N
滑豆腐1盒(228毫升)、鯪魚肉200克(調味)、芫茜及蔥碎2湯匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙、生抽少許5.39.217.76( F) C. j& o" g& H( }# `* @
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做法: 5.39.217.76! u, V* p; }" X/ e" U( Y0 ? [3 R
1.將豆腐放於碗內壓蓉,加入魚肉、調味料及半份芫茜蔥拌勻,轉置深碟。
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2.隔水蒸8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 H3 s' f3 [: n- _ a+ L* i% w
. \2 b' T4 A1 _$ f% N1 a3.取出撒上剩餘芫茜蔥,加入適量生抽即成。
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