本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯 5.39.217.76& r/ ^# W! Y+ @9 @2 @* G
5 ~" @# S( ~2 l; z% ^中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供tvb now,tvbnow,bttvb- z. `! K S$ i$ z% P
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味道酸甜化膩
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。! J1 y# j \8 Z- u+ x5 c* s
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香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
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$ B( I! ^& }/ B% T! p) S, s5.39.217.76 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 83034 o' ^ c# ]! ^0 e
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b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234+ Y% [' l1 j+ ]; o& q! g. n/ ~
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c/Yo Mama/2872 7000TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. j" r3 g; ]+ \; P
- I3 o* b" m# I5 O3 \0 M ^tvb now,tvbnow,bttvb 柚子芝士蛋糕 $36件/b0 O3 y% w( _* J" E& [1 r
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。公仔箱論壇( [' V9 R$ E" M' X7 u, b
2 j B4 P3 |- s8 o- [1 V) D' R公仔箱論壇 ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）5.39.217.765 C4 k9 w9 B* U. N3 M9 b1 T
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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柚子朱古力慕絲蛋糕' H* f$ U( X: \0 ~5 U" Y
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伴黑朱古力及柚子慕絲。
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月餅蛋糕 $280/兩件裝/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 a! G4 J6 _$ t, i
) t h* Q, j/ y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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