香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
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5 L) j! W0 E$ x) `5 d" Q% N5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高峯日賣過百隻 8 R& _! l) u6 d; W0 _; E( V3 W
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。5.39.217.76( X( o/ n8 f3 S; _
# j& j- N# p- } p4 w: w( [6 etvb now,tvbnow,bttvb（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$249 T: x! k" T4 n) x
7 N. k* _: [+ U; Z1 g& L原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 1 M: \' k, K* O4 w7 |5 i5 J
5.39.217.76$ A5 }2 r! n, O4 ?& k c
1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20) x8 r. C) f9 @' x
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同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |! j/ M. Z: u& W$ G z7 l0 l
9 }' G+ q2 E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Algie9 b- C6 R1 F! i% E8 H) n I
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熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
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2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16
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8 O# z0 F# ]3 \/ p' ?5.39.217.76攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。/ q4 v! C) H d8 |" O w/ i) }
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3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( I! }. y; c7 L$ b0 H
) H# m6 c" X8 }0 l, P9 D公仔箱論壇薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
) E5 U0 k( _0 r; g: e. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K0 c* F, O$ s `' K- c4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16
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3 Y* K4 }% d' O/ ]" z6 ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。 公仔箱論壇! E% [) A+ D3 C7 s& j1 D: Z0 i
$ R( _' ` Q/ {5 V1 b) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)
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8 G6 W" H: S- d& T6 a公仔箱論壇貴價豬柳入饌
( T) C( M8 s; p0 X1 v5 y- c* g& b1 Dtvb now,tvbnow,bttvb主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。6 k7 M) G) ^6 }% [9 K* e+ z6 s$ c
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1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88
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2 ?1 ]# _: X' r/ e& ~5.39.217.76加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。
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. O8 b; x( f6 U: K# I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228
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1 M8 ~8 ?6 S% y% k- H/ V OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
8 l6 F6 O" w+ Y( X. r+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E5 V B# [# P5.39.217.763 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52
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結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。* S; B9 O P8 _8 y5 Z/ m
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4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$985.39.217.76* y T4 c) Z; S
# P; o9 g; m( Y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。
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0 }0 _: _, u5 n/ q5 X, ?6 h( d+ j9 {5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158" e1 H' D& `$ A3 i8 ^$ f! ^2 n5 I" N
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帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。
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 5.39.217.766 u( r# G$ d8 D0 T$ j3 _
G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
" ^! W/ F6 g# ~* s( o, Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ y5 I1 Q, K( @/ E& @1 f$ M
- a; H3 t- h$ D$ CG. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q; n7 C8 j6 u
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發表於 2010-3-3 05:51 AM
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發表於 2010-3-4 12:32 AM
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