配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底
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材料:
5 p/ w! D3 C" A5 b0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個: e# g" b! E$ Y; J& L
8 V p% s; s* h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
* Y" p0 W; k: T; m. K8 J( ?1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。5.39.217.76( k6 \8 g4 Z% L+ T2 ~9 M
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。公仔箱論壇/ a+ K$ K! P4 p& I- C2 f
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
\/ q+ b ~/ K6 c1 l加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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豆漿湯底
+ ~; Z8 N- N4 E. Y, otvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 K- @6 t% X1 v& z( q4 Itvb now,tvbnow,bttvb無糖豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* b& U- i1 ?! ?& v- X
白醋1湯匙5.39.217.76 [8 E4 `# x& {) X) M
咖喱果油/ L, `/ D1 c+ O
牛肉粒
: T: W( e! O8 Y$ ~5.39.217.76香菇
, |4 I4 f9 z9 m- a) |tvb now,tvbnow,bttvb味素% q' k* F7 l6 I! a& [$ A# \/ C
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- c/ ^, k" @* H
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ x3 P F# P2 @) w
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做法:
4 B6 [" \ b$ j1 a公仔箱論壇先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。tvb now,tvbnow,bttvb; h) |& T: X$ C" I* L* j' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& c# K a3 x: G- H' e" ?
吃法﹕
% _3 [6 i9 F# [" F( Y* ^! C# E將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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