[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

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　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
1 D! N, U! K* {2 r5.39.217.76　　3－4人份2 E9 l; E  _7 ^
　　做法：
2 M# |+ g7 s4 [# A! ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
$ W+ X  @5 z9 e2 G1 p8 G　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
" p: o6 f" F  L. e5.39.217.76　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
* h- a2 R. `0 m7 \# J: `　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；公仔箱論壇& E8 Z7 h& g5 j1 G; `$ m4 D6 U' s: b
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P' A! i% s3 ]% {# \
　　
  ~4 [& ?: ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：7 N3 p: J  Y, \/ j! F# Y+ ~9 \+ E
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
$ y. n9 o* ^) L8 |* ]$ r  Ntvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
( m* J3 P% |6 H1 xtvb now,tvbnow,bttvb　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。