1 菠菜
F. A9 ~% ?. m0 O 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
; S" Y, N4 f2 }$ U- b- g( K公仔箱論壇 和維生素 E的佼佼者。
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+ x; F8 G. l R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 深色綠葉菜
" f( n* f. D" z3 B 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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1 {3 L- d! G" p& P: t q6 ]: v; H3 三文魚
0 f: ?: ^" L3 z& e 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於5.39.217.767 ?- k* s. r( ^" m/ {# U4 x& E
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
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4 葡萄汁或葡萄酒
3 L4 g! B6 h l O- k7 e( p- F公仔箱論壇 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。5.39.217.76# a9 a9 {* x! @7 k" P/ E
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內# G% {8 f* e3 h) a3 \1 t0 p- F- I
提高記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 W$ J! O- Y4 r2 F4 z T
) e# V9 l* M' W* N) S5 s5 熱可可tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 T" Z7 o4 |/ c
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
, G c2 g! C/ N0 d1 z3 \9 F* |2 d; ~# n5.39.217.76 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& q- u8 E) p; M8 S9 w c# i
4 I0 P: S; g3 r. P( i; ]7 x5 Q& R5.39.217.766 全麥制品和糙米
. @) U2 }- w' @- j7 L1 V" Q E7 _ 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
5 R; w- ` t8 w: B! A0 N( G! P- W公仔箱論壇 降低類半胱氨酸水平最有作用。
3 [( j% A' c! I3 S# n3 v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 u( ?' e# K s* V2 T' s
7 杏仁和核桃
" w4 L# T9 y2 L$ a0 T5.39.217.76 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 D6 `* U* {1 q ?( S4 b
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。tvb now,tvbnow,bttvb5 O( K/ L$ e q# G3 A$ M. g
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8 橄欖油 公仔箱論壇" c9 {6 k8 ?5 G& L
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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( I% E$ Q4 k* J( s4 N1 C6 Qtvb now,tvbnow,bttvb9 大蒜6 k T6 L: |( o9 C
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含tvb now,tvbnow,bttvb8 }; H! V; A6 _3 ]
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素' b8 V; y6 |% }% R6 H
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' P( y5 z% z. k
* i( v8 D, n& `+ W. N! L公仔箱論壇10 藍莓
3 L& [; F5 o- o a. O 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
& f) c/ v7 A% Y! \' n+ S+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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; d) c9 n! M: l: B, n* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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