1 菠菜公仔箱論壇 _+ f8 y. [( B2 w; i
菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
7 |# N, }( c0 ?( D. W5 g 和維生素 E的佼佼者。
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6 J, Y- a4 a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 深色綠葉菜 * I' _$ \( W- C+ L! M) v
深色綠葉菜中維生素含量最高。公仔箱論壇( I u6 d5 a9 r% \
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3 三文魚
0 g. ?; R& F: B, ~+ C; T- w5 e- \公仔箱論壇 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
# Y+ E1 ~/ O4 g5 h# f" S* M+ v; U2 p 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。
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- Z- g5 t# G0 T/ g. G6 m |1 G& D5.39.217.764 葡萄汁或葡萄酒( T* T* U1 R2 A- ^' H/ X6 u! B( ]
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。* ]8 ` |' C0 x- l3 Q6 p
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內公仔箱論壇. k0 h; n5 e* I( N$ L- p+ G% o
提高記憶力。公仔箱論壇3 ?$ t% G# J! w1 c" C, ^
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5 熱可可
* R/ L; w6 E- f5.39.217.76 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
" {9 a8 T; L" ]0 q5.39.217.76 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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6 全麥制品和糙米
' i' z5 U! b( F" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於tvb now,tvbnow,bttvb5 b; I+ O1 E6 C
降低類半胱氨酸水平最有作用。
9 R5 h8 C( L% }5.39.217.765.39.217.76# I) ?7 o8 d+ `2 w5 C1 D6 L( _
7 杏仁和核桃
6 ?+ x$ c' H$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
' b7 p8 ]9 g; l. L& l2 B9 D# `5.39.217.76 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# ]- C3 D; o, ^9 V1 a3 G) g
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8 橄欖油
: p3 u7 i0 F9 K, D1 s+ |1 w" m3 M 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。公仔箱論壇9 k2 @" H5 N: k2 F8 Z; K
9 L! z( c% D0 p8 o9 大蒜. o3 W }/ K0 I+ R
大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含公仔箱論壇6 `% r5 |$ Q! E# \) o5 Q
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素5.39.217.76; e U5 w- ]( a* M+ a' ^
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 H) H/ a& ]
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10 藍莓
, V. @& |9 E' \/ c/ H0 L9 }5.39.217.76 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ D( d5 U4 s8 C! t4 c! B9 ]
還能減少高血壓和中風的發生幾率。. c! m y/ q( k( r- d- \2 p0 u
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