1 菠菜
/ G' h$ c: W' N1 `* A" b7 {% g! B; K公仔箱論壇 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C1 T1 p4 G a; ~! Y7 F
和維生素 E的佼佼者。
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2 m* l0 L, c3 \) z, Mtvb now,tvbnow,bttvb2 深色綠葉菜
4 o& N! L: D! @$ z; V/ m" w 深色綠葉菜中維生素含量最高。
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1 O/ }4 O* Y6 D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 三文魚
; g$ g: t( Z* |/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
1 A' e- e! X' g$ M0 m8 y公仔箱論壇 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。3 K5 a- j: V4 A
0 g) t& B, T! j& j4 葡萄汁或葡萄酒
: h }3 n L; a# Z( l# V8 H/ U- g. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g% y% x/ V9 Z: W# _2 ?
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內. w- n# h) g8 t4 s/ P
提高記憶力。
4 ^; f% S8 {/ J! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 L+ I+ A9 S: r& N* y- r1 Y
5 熱可可
0 f1 g3 ?4 c7 R) R( N; ] i6 i 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，: E( ?. y3 _: }$ ?; w6 |
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。公仔箱論壇+ w7 F2 G# _0 b, f1 I9 y
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6 全麥制品和糙米
5 P5 v4 h$ I3 S6 H. b1 K 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
7 q; H/ B& B3 ], J" A 降低類半胱氨酸水平最有作用。
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9 c; u8 Z# i7 [6 R, ?8 Z$ b! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 杏仁和核桃
k7 B0 ]1 G! k) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—5.39.217.76" ^" E2 L, C+ i8 i$ {
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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" g3 Q* }+ @+ J, ~: N+ V- S" d' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; t* q, H" x6 r4 [' G
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。( _; _. H, z9 p" Z6 I
4 g8 h. Y/ @3 f% B; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 大蒜
( q4 z) F, ]7 X2 u5 t 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含tvb now,tvbnow,bttvb% n# P! v# q/ R- ?' Q
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素
' b2 u; T3 N2 }" a* e6 E [tvb now,tvbnow,bttvb B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。5.39.217.76 W) F' c, S, s( T
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10 藍莓( t, L! ?$ V5 Q; X( D
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，tvb now,tvbnow,bttvb. Q, X: { T, e/ ^# i7 }
還能減少高血壓和中風的發生幾率。% A+ ?4 n- V6 j) A2 U; _
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