五类千万不要吃的动物部位畜"三腺"
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8 z: m- G# f; E& m3 W9 R$ u5.39.217.76 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。
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2 ]/ K' }6 V/ v& D+ y. \tvb now,tvbnow,bttvb 羊"悬筋" ! x- w6 T- Y+ K
2 @$ I5 m8 l Z7 x6 _ [9 v d 又称"蹄白珠"， 公仔箱論壇/ ^1 ^* a# F2 i1 {
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一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 tvb now,tvbnow,bttvb( @" l- Y3 v+ X
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兔"臭腺" tvb now,tvbnow,bttvb/ g. m m! ]# j; d* ^; Y4 R1 |
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
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) b8 _( K2 g+ ]# z- ^tvb now,tvbnow,bttvb 禽"尖翅"
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名"腔上囊"，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。
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鱼"黑衣"
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |
發表於 2007-12-14 10:25 PM
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