[中式食譜] 花 膠 菜 膽 燉 北 菇

zactlion1899

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8 C8 N- S& w1 M' y% Y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l, f: ]3 d& [  a& A+ W材 料 ： 花 膠 1 隻 、 白 菜 膽 8 棵 、 北 菇 8 隻 、 清 湯 4 碗4 R% z: a  t, X: e4 ~* y

1 n" g* v. d3 e3 c3 j+ ^做 法' }- a8 f8 H9 u  t6 F& b5 O
1. 花 膠 用 凍 水 浸 一 晚 ， 放 滾 水 熄 火 ， 焗 至 水 轉 涼 ， 再 煮 滾 水 再 熄 火 焗 ， 重 複 多 次 至 花 膠 軟 身 。
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2. 北 菇 浸 腍 ； 白 菜 膽 切 葉 後 汆 水 備 用 。 ) w$ m, Z3 e! x6 b* [* W

+ ~* J) H/ g$ G7 h: N# Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 所 有 材 料 放 燉 盅 燉 ， 注 入 清 湯 燉 1 小 時 即 成 。
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6 H6 p( f  T+ c' ^8 }9 ^揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 有 光 澤 。
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( V# u8 A3 _" S: R% ^功 效 ： 花 膠 含 有 膠 質 、 纖 維 質 和 蛋 白 質 ， 女 士 們 常 飲 此 湯 皮 膚 都 靚 D 。

~天穎~

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