[西式食譜] 韓式鍋燒湯

zactlion1899

【材　料】
+ Y( v# L& U; ?0 o, p5.39.217.760 y" i# z1 f6 f% |( p
鮮蝦  2尾 5.39.217.76; {: f1 a  F) ^1 l2 `( y+ n
蛤蠣  5個
+ @/ l. t1 f; g* e8 q% Q泡菜  30公克 & Z5 M7 u5 B4 k% k) M6 |' {
豆腐  1/2塊
) B; v0 Y1 O3 g1 p5 o5 q) W/ h公仔箱論壇高湯  1000c.c 公仔箱論壇! O+ c( w- j# b) m4 G- ~$ c1 T
金針菇  20公克 5 k% L5 B# Z% [9 U& g8 M0 O3 R
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# D2 P! @1 f3 J' Y0 p
蛋黃  1個 ) u5 S4 b+ H" P( H& n, V0 O
蔥花  1大匙 5.39.217.769 q8 V8 e' x  C. l5 e

: {6 S; z' `5 M" \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; I6 Z6 n- r7 Y$ c

; g$ l/ K' @- x: i8 D( F* mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。 5.39.217.76# w7 O5 ^2 [$ q' f! r
2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。