[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

zactlion1899

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) t' f2 f: v7 A8 A/ e) a( p. R; ~; H
美國豬扒　1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 p# ]* m9 u

( V- U! ^' e4 M5 d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金邊粉　　1束
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* Y+ r0 q- s8 g公仔箱論壇醃料：
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, _' B/ [3 @0 f香茅　　　1/3條（拍扁後切碎）5.39.217.76, C$ [6 r# h0 l/ d/ N9 H
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辣椒　　　1/3隻（切粒）
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- s( e2 @* A( h* e" Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露　　　1湯匙3 o) @- I8 _; {8 `1 Q* H
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生抽　　　1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 X2 U+ N* o) a
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油　　　　1茶匙5.39.217.76* x, B3 A9 ]) F1 S; T& k

# b1 V. R2 a) F2 `公仔箱論壇糖　　　　半茶匙
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% G$ s( b8 @: h7 b5.39.217.76泰國南薑　少量（切碎） 5.39.217.76+ O2 X. ^  H7 t

) `1 o' m( a2 q' X, H3 {製法：
  j) X) ~" _  X8 j9 p) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。$ N% w+ D& j. ]0 F5 q) [8 i
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。' O2 r2 K+ _+ A% _% A

. r. g8 ?; V2 E7 R+ A9 b/ f- C, S公仔箱論壇3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
+ f. f. O, T6 ^; X公仔箱論壇
% D+ q, R' ~+ k8 h; x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：   k, h; G$ r* [* q6 I: g# ^  f
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。

hiroisme

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