材料
- W; z% x" O4 `2 C# `' R& ]' w公仔箱論壇鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量
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4 A. A/ d/ D( s: z9 G/ r" J% d0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 I8 L) o; c& _1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。
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1 o3 B* A7 m: n/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。公仔箱論壇3 e8 w7 ~5 \% W1 B2 C- u
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3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。1 Q; p) g0 P6 [; ~& m
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; X( U7 C. r5 J* v0 n5 c$ X紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 V$ A% d4 \3 t0 E
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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