[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.
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" g- U* ^! ?1 e. p7 l9 s5 |' }醃料/調味: (拌肉料):
; I- }9 b$ G, x, q3 X# N- E4 Y# @1 e醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.
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3 ~/ O, A" L. w+ g! f5 U1 M( k+ ?(綜合料):( r. U+ h0 U9 c
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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! V8 {: D; s% P( |公仔箱論壇獻汁:
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. m- }4 d$ X; i公仔箱論壇製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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2洋蔥，紅椒切塊.tvb now,tvbnow,bttvb, {4 B* z5 r. j
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.