OREO 芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; A. Q; w6 T# t0 w" _- v
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底层材料 ：
, T2 e! J* U' I* @公仔箱論壇240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
- K; n \7 i; O4 O) |9 V3 c4 u120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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5.39.217.76& n( \6 h7 B! a" }+ O
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
: g; n; n4 u I! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 粒 A 蛋黄5 e( L7 @6 p+ K n6 I% b2 x. F
160毫升 鲜奶9 G4 L" p+ n9 [
120 克 幼糖5.39.217.76- q9 D* |) Z/ `% m
9 U( H7 E/ K4 p9 D+ [' E/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 B ：隔水煮至溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. E8 s% P% q- j
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
. S" P$ t' r" e6 v+ H* A4 c6汤匙 温水7 u# \+ \# M3 g" L( H
0 e, k4 z U6 }/ ?8 |: g5.39.217.76馅料 C ： 打发公仔箱論壇. y, _. n2 P% R q( |7 _, w
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )( E9 q" f$ N* t
, i k: }. d1 B' s2 m$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 }+ y0 V- q6 W( k. a
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )5.39.217.767 D0 O3 g2 H3 ~+ e2 v8 Q) j
1/2 汤匙 柠檬汁 公仔箱論壇) Z. C; C; u9 ?; M$ g2 ^
5 {1 |1 W. N3 f8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ [0 h8 h2 i$ Z# d0 |1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
) V5 m% |1 d8 ~. {1 P# `! Z2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
; W! C3 p' K) i2 d1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 8 O) J' G$ b9 ~0 S
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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% E& J2 R- y% L5 @' ?5.39.217.76 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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- x u+ b/ O/ y& @/ r8 F6 D2 W5.39.217.76奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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