OREO 芝士蛋糕
: f8 L! @. S2 @+ ?* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e# l! ?/ \: q! {8 x1 n
6 {1 _/ F& G9 \ + t4 k" p7 h1 f1 k
底层材料 ：6 }) `, [. |2 @
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）公仔箱論壇, I: H+ m) I7 }7 w3 x# Q
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
/ M q- L" z8 F9 v2 A. ?- d# [tvb now,tvbnow,bttvb' z+ ^. e; s& t
' C$ z% K; k! m6 l6 @9 p6 Y馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） # k& m: L' q; z! o
2 粒 A 蛋黄3 @! a* M- M F. q, ~. u, [
160毫升 鲜奶
6 }7 f, ~7 g, Y6 s2 _. L; xtvb now,tvbnow,bttvb120 克 幼糖公仔箱論壇4 `" D( }4 l/ H" E( T/ ^1 ?7 d
6 w9 d- m+ n, k/ h! ]) B公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶, f0 g! n2 s6 m2 q' R
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )tvb now,tvbnow,bttvb8 A* x7 \& I& c/ c' O- G7 C
6汤匙 温水
7 ^! s% d1 o) |) @5.39.217.76
4 n: X. F' k% w* `4 O公仔箱論壇馅料 C ： 打发
: W" j' V0 S P5.39.217.76250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )公仔箱論壇% } Y9 ^8 O7 b: E' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( w* n' X/ G9 ?4 U
馅料 D ： 打至幼滑3 Z+ u ]: i0 U, y. |# m7 c
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )4 a" ~% _/ u! z5 L. R0 f# i) g
1/2 汤匙 柠檬汁
( K! A# g% W# t5.39.217.76
" k1 L$ P9 ^0 u做法： 5.39.217.76 V; ?2 H8 {0 n+ o
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
: b/ R* t- y# _4 w' {% w7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
- C" X! }5 b; K5 H P公仔箱論壇3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
3 v$ ]' Y2 t4 u' ^8 z- \0 R公仔箱論壇5.39.217.76/ t% B) h. r$ d) Q
注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% j4 l# r- T( n
tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 n$ d& c& p4 d/ X" D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! x" {, Z8 X* F
1 @' a i) G5 G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& Q0 w. f* o$ g3 n
 tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 x1 M. Q& i! U
鲜奶
$ z/ ?. I5 ^& ?5 Z. y' j 5 {- v# j b; w# w9 q6 r' M1 z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _2 Y7 L5 s5 {
动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
0 q h4 x/ Q* f* z公仔箱論壇7 m! K3 M! i3 S" \* z) R+ m R
5 e" [5 { d- w* x9 N7 ?# U5.39.217.76奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
| 