: ~& O0 }# }2 S. W3 c材料及份量:
3 e" r' d! {% W/ y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2-3人份）
7 x4 }) G& m: O, c0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ z" S# Q& R
冬菇 4至5隻5.39.217.760 G4 c, E/ d: p
蟹柳 2至3條
2 q/ K1 {: ]! L7 z, O調味料:公仔箱論壇( Z( R+ v7 W j5 j
鰹魚上湯 100毫升
8 T( V3 q8 d- otvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升
! X) c& u+ h# [2 m S" z製法:
B2 _3 I$ b' B: k) B9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。公仔箱論壇* j* W% a0 }. @ [% j9 X. k
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。 f- N9 W' I# X
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
+ q% I) o1 j7 s& B' _5.39.217.764. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。5 |1 h3 N3 E* c. X( x
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。& O7 j' ~% `) @1 ]1 E
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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小貼士 ：) d c5 B0 l! P
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ ^* b( T" g
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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