材料tvb now,tvbnow,bttvb* H( o4 v: B' g, l) L
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉tvb now,tvbnow,bttvb& K* C5 e9 {/ f8 t( h4 \' n3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) R( v6 P1 Z4 X
醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 g6 I7 Y5 w
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇. @" Y/ g+ ? l; J$ F4 ^$ l8 l/ \! p
/ B8 ]8 o" U) ^+ K+ E- K) ~+ B. ^1 G
% e& t) P# g r/ q) G做法4 _! |) E8 N5 i, E$ p7 y+ Z4 O# M
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。3 H3 h7 c3 w" ]; Y0 K
. h$ D' w3 D( n8 s* A$ ^5.39.217.762.沙河粉以手拉鬆備用。公仔箱論壇4 o+ A9 S% x6 S% x+ i7 t( L3 b* T
3 f9 L- A( ?1 A Q+ v公仔箱論壇3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。% n# E! _. e) F" s4 _) C
|
發表於 2010-7-28 06:44 AM
| 